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簡単美味♡クリームスープパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • パスタ

    4人分

  • ほうれん草

    1把

  • 玉ねぎ

    中1個

  • しめじ

    1株

  • ハムorベーコン

    4〜5枚

  • バター

    15g

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • ◎水

    200ml

  • ◎顆粒コンソメ

    大さじ2

  • ◎みりん

    大さじ2

  • ★牛乳

    300ml

  • ★ブラックペッパー

    少々

  • ★塩

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単美味♡クリームスープパスタ
  • 300円前後

寒い季節には温かいスープパスタで体の中から温まりましょ(*´꒳`*)
ほうれん草やハムなどクリーム系と相性の良い具材をたっぷり入れました♫

作り方

  • 1

    玉ねぎはくし切り、ほうれん草はざく切りに、ハムは重ねて半分に切ってから1cm幅に切り、しめじは石づきを切り落としてから手でほぐします。

  • 2

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを入れて規定の時間より1〜2分短めに茹でます。

  • 3

    パスタを茹でている間にスープを作ります。
    深型のフライパンにバターとおろしニンニクを入れて軽く炒めます。

  • 4

    ニンニクの良い香りがしてきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

  • 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじとハムを加えて炒めます。

  • 6

    全体的にしんなりしたら◎印の材料を加えて一煮立ちさせます。

  • 7

    一煮立ちしたら★印の材料を加えてかき混ぜ、もう一煮立ちさせます。

  • 8

    ふつふつと煮立ったらほうれん草を加えてざっとかき混ぜます。

  • 9

    再度ふつふつと煮立ってきたら火を止めます。

  • 10

    深めのお皿に茹で上がったパスタをしっかり湯切りして盛ります。

  • 11

    ⑩に⑨をたっぷりとよそったら完成です。
    お好みで粉チーズをかけても◎

きっかけ

肌寒い季節になってきたので、子供達の大好きなクリーム系のパスタを体が温まる様にスープパスタにしてみました。

おいしくなるコツ

ほうれん草はしんなりしたら直ぐに火を止める事とパスタは火が通り過ぎを防ぐため、別茹でにしてお皿に盛る事。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > きのこ > しめじ
食材:
野菜 > ほうれん草
料理:
パスタ > クリーム系パスタ

レシピID: 1510019293

公開日:2017.10.10

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つくったよレポート 58件(56人)

  • 2019.12.11

    半量で作りました。とっても美味しかったです(*^^*)また作ります!

    美味しく出来た様で何よりです(*´꒳`*)
    是非また作ってみて下さいね♡
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.12.07

    簡単にできて美味しかったです。また作ります。

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.12.03

    しめじの替わりにマッシュルームで作りました。
    牛乳が少なかったのか、煮詰まってしまったのか、濃厚な感じになってしまいましたが、美味しくできました。

    美味しく出来た様で良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.11.30

    スープの味見をした時は、少し濃いかなと思いましたが、パスタにかけるとちょうど良い!
    簡単で美味しかったです♪

    スープは少し濃いめがポイントなんです(*´꒳`*)
    美味しく出来て良かったです♡
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.10.18 15:06

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年10月18日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.12.13 10:30

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月14日(木)のPickupレシピコーナーに、みさきらりんずさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
クリームスープパスタ
料理用途
普段の料理

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