簡単♫柔らか♫ふろふき大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 大１／２本
- ◎和風だしの素 大さじ１
- ◎水 ８００ml
- 【田楽味噌】
- レシピID:1510017676 レシピ全量
作り方
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1
鍋に◎印の材料を入れて一煮立ちさせ、３cm程の厚さに切った大根を入れます。
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2
アルミホイルで作った簡易落し蓋を被せ、更に蓋を少しずらして乗せて３０分煮込みます。
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3
３０分煮込んだら火を止め、蓋をしてそのまま１時間程放置します。
画像は１時間放置した後です。
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4
田楽味噌を作ります。
田楽味噌の作り方は→レシピID:1510017676参照です。
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5
お皿に大根を盛って田楽味噌をたっぷりかけたら完成です。
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- カテゴリ
- ふろふき大根
- 料理名
- ふろふき大根
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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うめねこ2023/12/27 11:41
こんにちは〜大根をたくさんいただいたのであったかメニューでほっこり(*^^*)レシピありがとうございます。 -
一ノ瀬しゅら2023/10/08 17:20
ほっこりとした味わいで美味しかったです！ -
目標はジャムおじさん2023/03/19 16:49
山椒味噌を作ったのでふろふき大根が食べたくなり大根を買ってきて作りました、簡単で美味しいレシピ有難うございます -
ごまプリン2022/10/24 04:13
いつもレシピありがとうございます。美味しくできました!
レシピへのコメント
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寒い季節に食べたくなる一品ですね(*´꒳`*)