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★豚こま肉の味噌漬け焼き★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚こま肉

    250g

  • ★味噌

    大さじ2

  • ★みりん

    大さじ2

  • ★はちみつ

    大さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ★和風だしの素

    小さじ1/2

  • ★水

    大さじ2

  • ごま油

    大さじ1

  • 万能ネギ

    適量

  • キャベツの千切り

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★豚こま肉の味噌漬け焼き★
  • 300円前後

ボールで混ぜて1時間漬け込むだけ♫
後はフライパンでチャチャッと焼いたら完成です(*´꒳`*)
白いご飯が進みますよ〜♡

作り方

  • 1

    ボールに豚こま肉と★印の材料を入れます。

  • 2

    手で味噌を潰しながらしっかり豚肉に揉み込みます。

  • 3

    ラップをぴったりと豚肉に圧着して1時間程漬け込みます。

  • 4

    1時間経ったら、ごま油をひいて熱したフライパンに豚肉をほぐしながら入れ、色が変わって漬け汁にトロミがつくまで焼きます。

  • 5

    お皿に④とキャベツの千切りを盛り、刻んだ万能ネギを散らしたら完成です。

きっかけ

豚こま肉なら漬け込み時間も短くて良いし、さっと焼けば良いし、何よりお安いし♫という事で豚ロース肉ではなく、豚こま肉で味噌漬け焼きを作ってみました。

おいしくなるコツ

漬け込んで焼くだけなので、特にありませんf^_^;

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単豚肉料理
食材:
> 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉

レシピID: 1510019069

公開日:2017.08.29

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つくったよレポート 13件(13人)

  • 2020.02.13

    おいしくできました!
    ごまも入れてみました!
    ありがとうございます!!

    ゴマを加えると風味が良くなりますね(*´꒳`*)
    美味しく出来た様で良かったです♡
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.12.26

    キャベツのかわりに水菜を添えました。肉が柔らかくて美味しかったです。また作ります。

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    是非また作ってみて下さいね♡
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.11.22

    ご飯にもよく合ってて美味しかったです^_^

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.09.18

    食欲の秋にピッタリの味付けで、美味しくいただきました(^o^)

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚こま肉の味噌漬け焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
味噌漬け豚こま肉簡単節約

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