ササッとイカゲソとキャベツのペペロンチーノ風 レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- キャベツ 400ｇ
- イカゲソ 200ｇ
- 赤ピーマン（パプリカ赤） 1個
- ニンニク（スライス） 1かけ
- 鷹の爪(輪切り) 1本
- コンソメ 大½
- 塩 小½
- コショウ 適宜
- オリーブオイル(炒め用) 大１
作り方
-
1
キャベツはざく切り
赤ピーマンは細くスライス、イカゲソは食べやすい長さに切る。 -
2
フライパンを熱し
オリーブオイルを引いてにんにくを焦がさないように炒め
イカゲソの鷹の爪も入れてサッと炒める。 - 3 2にキャベツ、コンソメを入れて炒めキャベツ,がしんなりしたら赤ピーマンも加え塩コショウし蓋をして暫く蒸したら出来上がり。
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