むね肉のガーリックピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 むね肉は皮を取り、厚さを二等分にして７、８枚に切る。◆を肉の両面にふり味を付ける。次に薄力粉を薄くつけ、余分な粉は落とす。
- 2 ①を溶き卵にくぐらせ、オリーブ油を入れ中火で熱したフライパンで片面に焼き目をつける。裏返し蓋をする。弱火にして中まで火を通す。
- 3 火が通り肉の色が変わったら、蓋を取り肉の下側にも、美味しそうな焼き目を付けて完成。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）鶏むね肉
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ニンニクパウダーで味に満足感も(^o^)