現在地

卵白消費に☆サクサク♫シガレットクッキー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料5〜6人分

  • 卵白

    35g(1個分)

  • バター

    35g

  • 砂糖

    35g

  • 薄力粉

    25g

  • アーモンドプードル

    10g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵白消費に☆サクサク♫シガレットクッキー
  • 100円以下

サクサクッとした薄いクッキー生地とバターの風味が堪りません♡
簡単に短時間で作れるのでプレゼントにも◎

作り方

  • 1

    常温に戻して柔らかくしたバターと砂糖をボールに入れ、白くもったりとしたクリーム状になるまで泡立器でしっかりすり混ぜます。

  • 2

    ①に卵白を3回に分けて加え、その都度滑らかになるまで混ぜ合わせます。

  • 3

    ②に薄力粉とアーモンドプードルを振るい入れ、ヘラで切る様にさっくりと混ぜ合わせます。

  • 4

    オーブンシートに生地を落とし、水を付けたスプーンの背で楕円形又は円形に、できるだけ均一に薄〜く伸ばします。
    オーブンシート2〜3枚に分けて、生地を全て伸ばします。

  • 5

    1枚目のオーブンシートに伸ばした生地を170度に予熱したオーブンで4〜5分程焼きます。
    焼き時間は目安で、生地の周りに焼き色が付いたらオーブンから取り出して下さい。

  • 6

    生地のフチに焼き色が付いたらオーブンから取り出し、天板の上で生地が熱い内にお箸でクルクル手早く巻き、巻き終わりを下にしておきます。

  • 7

    残りの2枚目、3枚目のオーブンシートに伸ばした生地も同じ様に焼き、焼き上がったらお箸でクルクル巻きます。
    1度に全て焼くと巻くのが大変になるので2〜3回に分けます^_^

  • 8

    後は粗熱が取れたら完成です。

  • 9

    冷ましても焼き色が付いていない部分がサクッとしない場合は、120度に予熱したオーブンで再度10分程焼いてみて下さい。

きっかけ

子供が市販のシガレットクッキーが大好きで、作って!とリクエストされたので。

おいしくなるコツ

生地を伸ばす時、出来るだけ薄〜く均一に伸ばす事。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
春(3月~5月) > ホワイトデー > ホワイトデーのクッキー

レシピID: 1510018822

公開日:2017.08.01

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.11.12

    巻くのと焼き色が難しかったですが、味は美味しかったです!

    巻くのと焼き色加減がちょっと難しいですよね(^^;
    何度か作っていくうちにコツが掴めるので、是非また作ってみて下さいね♡
    作って頂き ありがとうございました♫

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
シガレットクッキー
料理用途
普段の料理 贈り物

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲卵白消費に☆サクサク♫シガレットクッキーのページ上部へ