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揚げ物サクサクッ♫万能バッター液 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げ物サクサクッ♫万能バッター液
  • 100円以下

衣は剥がれずらくサクサクで、作業時間も短縮♫
とんかつ、コロッケ、鯵のフライなどなど…揚げ物全般にお使い下さい(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    ボールに材料全て入れて泡立器で滑らかになるまでガーッと混ぜます。

  • 2

    ダマが無くなり、滑らかになったら完成です。

  • 3

    コロッケなら6〜8個分、とんかつなら3〜4枚分になります^_^

きっかけ

バッター液で作った方が衣がしっかり張り付いて剥がれず、作業時間も短縮し、衣もサクサクで良い事尽くめなので、我が家ではバッター液で揚げ物を作る様になりました。

おいしくなるコツ

卵1:小麦粉5:牛乳5 の割合で具材の量を見て増減して下さい。

レシピID: 1510018713

公開日:2017.07.22

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.07.05

    チキンカツ用に作りました。覚えやすい分量で簡単にできました。
    今後もいろんな揚げ物に使わさせていただきます(* ̄▽ ̄*)ノ

    料理作りのお役に立てて何よりでした(*´꒳`*)
    是非今後もお使い頂ければと思います♡

    お返事を見る

  • 2019.03.27

    バッター液というものを初めて知りました!卵を付ける工程が苦手だったので、これなら簡単で揚げ物の頻度が上がりそうです!サクサクにできました〜♪

    お役に立てて何よりです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2018.08.23

    こんにちは(*´꒳`*)
    コロッケ作りに
    バッター液を使いました。バッター液だと、簡単で良いですね♪
    いい感じに出来上がりそうです♡

    コロッケ良いですねー♡
    バッター液だと衣付けも楽チンですよね(*´꒳`*)
    お役に立てて良かったです♫

    お返事を見る

  • 2018.08.07

    もう何回もこちらのバッター液にお世話になってます☆今回はエビフライです(^o^)

    私の拙いレシピがお役に立てて何よりです(*´꒳`*)
    エビフライ良いですね♡
    つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
バッター液
料理用途
普段の料理

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