とってもミルキー♡ホワイトチョコレートブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1 スライスアーモンドを１５０度に予熱したオーブンで１５分程ローストします。

   

2. 2 ボールに薄力粉・スキムミルク・ベーキングパウダーを入れ、泡立器で撹拌します。
   振るいにかける代わりなので、しっかりと撹拌して下さいね。

   

3. 3 別のボールにバターとホワイトチョコレートを割り入れて湯煎にかけ、溶かします。

   

4. 4 耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ、６００wのレンジで４０秒程温め砂糖を溶かします。

   

5. 5 ボールに卵を割り入れて④を加え、泡立器でよくかき混ぜます。

   

6. 6 ③に⑤を３回に分けて加え、その都度しっかり混ぜ合わせます。

   

7. 7 ⑥に②を加え、ヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。
   ダマにならない様、ヘラをボールの底に押しつける様にして混ぜ合わせると◎

   

8. 8 粉っぽさが無くなったら、ローストしたスライスアーモンドをトッピング用に少し残して加え、ざっと混ぜ合わせます。

   

9. 9 オーブンシートを折って四隅をホチキスで留め、型を作ります。

   

10. 10 オーブンシートの型に生地を流し込み、残しておいたスライスアーモンドを散らし、１７０度に予熱したオーブンで１５〜１８分焼きます。

    

11. 11 焼き上がったら粗熱を取って冷蔵庫に入れ、しっかり冷えたら切り分けて完成です。