★フレッシュサルサソース★ レシピ・作り方

Name: ★フレッシュサルサソース★
Total time: 30 min
Yield: 約４
Ingredients: トマト 大１個; 玉ねぎ １／４個; ピーマン １個; ◎おろしニンニク 小さじ１／３; ◎レモン汁 小さじ２; ◎塩・胡椒 少々; ◎コリアンダーパウダー 少々; ◎タバスコ(お子様向けは無しで) お好みの量

約30分
300円前後

みさきらりんず

メキシコ料理に欠かせないサルサソース♫
タコスやタコライスの他にも、グリルチキンや白身魚のソテーにかけても◎
お子様向けにはタバスコを抜いてどうぞ(*´꒳`*)

みんながつくった数 11 件

材料（約４人分）

トマト大１個
玉ねぎ１／４個
ピーマン１個
◎おろしニンニク小さじ１／３
◎レモン汁小さじ２
◎塩・胡椒少々
◎コリアンダーパウダー少々
◎タバスコ(お子様向けは無しで) お好みの量

作り方

1 ボールにみじん切りにしたトマト・玉ねぎ・ピーマンを入れます。
2 ◎印の調味料を入れてよく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で２０〜３０分冷やし味を馴染ませます。
3 しっかり冷えたら完成です。
4 本当ならコリアンダーのみじん切りを加えたい所ですが、私の住む所では手に入らないので、手軽に手に入るパウダーを使用しました♪(´ε｀ )

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

テレビでメキシコ料理の特集をしていて、それを見ていた家族からサルサソースって？どんな味？作れる？と言われたので、家にある材料で作って見ました。

おいしくなるコツ

タバスコは辛いもの好きな方はたっぷり入れて◎辛いのが苦手な方は１〜２滴程度で◎ お子様には無しで作って見て下さい(*´꒳`*)

レシピID：1510018483
公開日：2017/06/30

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つくったよレポート（7件）

ねこななこ
2023/05/11 10:50

フレッシュでシャキシャキ食感がおいしかったです♪タコライスにかけていただきました。生ピーマン苦手な下の子も食べられました＼(^o^)／
まめナビ
2022/12/10 15:37

失敗作のピタパンに添えてみました。手元に有る材料で作りましたが、美味しかったです。レシピ、有難うございました。立派な1品になり、救われました。
ゆりり⭐︎
2022/10/03 19:19

タコライスにかけました！
美味しかったです
kiko1125
2022/08/04 20:23

タコライスにかけて食べました。玉ねぎのシャキシャキ感と、タバスコの辛味とがとても良かったです。他にもいろんな物にかけて食べてみたいです。