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お好み焼き風♡キャベツともやしの豚肉巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お好み焼き風♡キャベツともやしの豚肉巻き
  • 300円前後

キャベツともやしを豚肉で巻いて焼くだけ♫
後はソースとマヨと鰹節をかけて出来上がり〜♡
味はお好み焼きなのに、立派なご飯のおかずになるんです(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    キャベツは千切りにし、もやしは洗って水気を切ります。

  • 2

    広げて並べた豚肉に塩・胡椒し、薄力粉をまぶします。

  • 3

    豚肉の上にキャベツともやしを乗せ、クルクルきつめに巻いて行きます。

  • 4

    全て巻き終わったら巻き終わりを下にし、 油をひいて熱したフライパンに並べて2〜3分焼きます

  • 5

    2〜3分経ったら酒を振りかけ蓋をし、3〜4分程蒸し焼きにします。

  • 6

    3〜4分経ったら蓋を開け、上下ひっくり返して2分程焼きます。

  • 7

    両面焼き色がついたらフライパンから取り出し、お皿に並べてソース・マヨネーズ・鰹節をお好みの量をかけて出来上がりです。
    我が家は青のりもかけますが、無くても◎

きっかけ

野菜の肉巻きをよく作るので、味がマンネリ化しない様、今回はお好み焼き風にしてみました。

おいしくなるコツ

火が通るとキャベツともやしはしなっとなり、お肉との間に隙間ができるので、焼くときは上下ひっくり返す時以外、触らない様にする事。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
野菜 > もやし
食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1510018214

公開日:2017.06.09

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  • chika.goh
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.03.04

    味は本当にお好み焼き!美味しくできました!

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
キャベツともやしの豚肉巻き
料理用途
普段の料理

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