お鍋１つで簡単♫手作りメンマ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
筍の根元部分の硬い所を薄い短冊切りにします。
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2
小鍋に◎印の材料を入れて一煮立ちさせたら、切った筍を加えて弱火で煮汁が半分以下になるまで煮詰めます。
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3
煮汁が半分以下になったら火から下ろし粗熱を取ります。
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4
粗熱が取れたら完成です。
ラーメンに乗せるも良し♫そのままビールのお供にするも良し♫
お好みの食べ方でどうぞ^_^
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5
うちでは保存袋に汁ごと入れて1週間を目処に食べ切っています。
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関連情報
- 料理名
- 手作りメンマ
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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旬の筍で、美味しい手作りメンマが簡単に作れます(*´꒳`*)