白菜のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ホワイトソースを作ります。
バターをレンジでとかし、小麦粉とよく混ぜます。その後、少しずつ牛乳をまぜ入れ、なじませます - 2 白菜を一枚ずつむき、よく洗います。縦に半分に切り、5mm位の細切りにします
- 3 フライパンで合挽き肉を軽く炒め、白菜と砕いたコンソメを入れます。白菜に火が通るまで炒めます。
- 4 火を止め、ホワイトソースを入れます。お好みの濃さ、固さになるまで煮詰めて下さい。
- 5 最後にチーズを入れ、溶ければ完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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