現在地
 > 

お弁当の定番☆いなり寿司 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
9

1

簡単だった

0

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3〜4人分

  • 油揚げ

    1袋(5枚入り)

  • ◎水

    200ml

  • ◎砂糖

    大さじ4

  • ◎みりん

    大さじ2

  • ◎醤油

    大さじ3

  • ◎和風だしの素

    小さじ2

  • ご飯

    茶碗4杯分

  • ☆酢

    大さじ2

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆塩

    小さじ1/4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当の定番☆いなり寿司
  • 100円以下

甘くて子供達にも大人気のお稲荷さん♫
行楽弁当や運動会のお弁当には欠かせない一品ですよね(о´∀`о)

作り方

  • 1

    油揚げはキッチンペーパーに挟み、めん棒を強めにゴロゴロと転がし ぺったんこにします。
    こうすると、ご飯を詰める時 簡単に開きます(о´∀`о)

  • 2

    ぺったんこにした油揚げを半分に切り、沸騰したお湯の中に1〜2分入れて油抜きをします。

  • 3

    1〜2分経ったらお湯を捨て、油揚げを冷水の中で優しく揉み洗いし、ギュッと水気を絞ります

  • 4

    鍋に◎印の材料を全て入れて煮立たせます。

  • 5

    煮汁が煮立ったら油揚げを入れて落し蓋をし、10分程煮込みます。

  • 6

    10分経ったら火を止めます。
    煮汁は画像位になっていると思います。

  • 7

    後は落し蓋を再度被せ、煮汁が満遍なく染み込むように手で全体的に圧をかけてから蓋をし、粗熱が取れたら冷蔵庫の中で1時間以上寝かせます。
    出来れば半日〜一晩寝かせると◎

  • 8

    ご飯を詰める30分程前に、⑦を冷蔵庫から出しておきます。

  • 9

    ご飯が炊けたら☆印の調味料を加えて切るように混ぜ合わせ、酢飯を作ります。

  • 10

    後は油揚げを開き、酢飯を詰めていきます。
    あまりぎゅーぎゅー詰めにしない様に♫

  • 11

    全ての油揚げに酢飯を詰めたら出来上がりです。

きっかけ

家族の多い我が家では、市販のいなりの皮を買うと結構なお値段になるので、お安い油揚げを買ってきて手作りする様になりました。

おいしくなるコツ

火を止めてから寝かせる時間が長い程、味がしっかり染みて美味しくなります♫

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > 遠足・ピクニックのお弁当
目的・シーン:
お弁当 > お花見のお弁当
目的・シーン:
お弁当 > 運動会のお弁当
目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理

レシピID: 1510017744

公開日:2017.05.15

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • まめもにお
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • naruchi

つくったよレポート 7件(7人)

  • 2019.06.19

    子供のお弁当に作りました!!
    お弁当にいなり寿司を入れる事があまりないので喜んでいました。
    美味しかったと好評だったので、またリピしようと思います。

    お子さんにも好評で何よりでした(*´꒳`*)
    我が家の子供達もお弁当においなりさんを入れるとテンション上がります。笑
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.05.29

    こんばんは。
    お弁当に作りました。
    ちょうど良いお味で、とても美味しかったです。
    家族にも好評でした。
    ご馳走様でした。
    また作りたいです。

    ご家族にも好評だったとの事で、美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    是非また作ってみて下さいね♡
    作って頂き ありがとうございました(*´꒳`*)

    お返事を見る

  • 2019.05.04

    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

    美味しく出来た様で何よりです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.03.19

    美味しいです!

    美味しく出来た様で良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
いなり寿司
料理用途
普段の料理 おでかけ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲お弁当の定番☆いなり寿司のページ上部へ