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鶏むね肉で♫柔らか♫バーベキューチキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏むね肉

    1枚半

  • 塩・胡椒

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • サラダ油

    適量

  • 【バーベキューソース】
  • レシピID:1510016714

    4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉で♫柔らか♫バーベキューチキン
  • 300円前後

子供も大人も大好きなバーベキュー味♫
ご飯がどんどん進みます!
サンドイッチに挟んだり、トルティーヤに巻いたりしても◎

作り方

  • 1

    むね肉は下準備をしておくと、しっかり火を通しても柔らかでパサつかないので、下準備をお勧めします^_^
    むね肉の下準備法は レシピID:1510015997 参照です。

  • 2

    バーベキューソースを作っておきます。
    レシピID:1510016714 参照です。
    勿論、お好みのバーベキューソースで◎

  • 3

    下準備したむね肉を一口大の削ぎ切りにします。

  • 4

    切ったむね肉に塩・胡椒を刷り込んでから片栗粉をまぶします。
    ビニール袋に入れてシャカシャカすると簡単です^_^

  • 5

    フライパンにサラダ油を多めにひいて熱し、むね肉を入れて両面薄っすら焼き色がつくまで焼きます。

  • 6

    薄っすら焼き色が付いたら 一旦キッチンペーパーを敷いたバット等に取り出し、残りのむね肉も同様に焼きます。

  • 7

    むね肉が全て焼き上がったらフライパンに戻し、作っておいたバーベキューソースを加えて手早く混ぜます。

  • 8

    むね肉にバーベキューソースがしっかり絡んだら火を止めます。

  • 9

    お皿に盛って完成です。

きっかけ

お財布に優しいむね肉料理を色々考えていて、バーベキューソースと絡めたら美味しそう♫と思い作ってみました。

おいしくなるコツ

焼いてソースを絡めるだけなので、特に無いのですが…σ(^_^;)
強いて言えば、むね肉を下準備しておく事です。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単鶏肉料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理

レシピID: 1510017585

公開日:2017.05.04

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関連情報

料理名
むね肉のバーベキューチキン
料理用途
普段の料理

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