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簡単☆手作り☆ウチのゴマだれ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • すり胡麻(白)

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 小さじ1

  • 味噌

    小さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆手作り☆ウチのゴマだれ
  • 100円以下

ねりゴマは使わず、お手軽なすりゴマで♫
しゃぶしゃぶ、棒棒鶏、サラダ、何にでもよく合います^_^

作り方

  • 1

    まず最初に 味噌とみりんを器に入れて混ぜ、味噌をしっかり溶かします。

  • 2

    味噌がみりんと混ざったら残りの調味料を加えて混ぜ合わせ、レンジの600wで1分加熱してよーくかき混ぜて冷まします。

  • 3

    後はかけたり、つけたり、お好みでお使い下さい(*´ω`*)

きっかけ

以前、ゴマだれを使うメニューなのにゴマだれを切らしている事に食べる直前に気付き、即席で作ったら美味しくできたので、それ以来手作りする様になりました。

おいしくなるコツ

マヨネーズを入れる事で、コクが出て市販の味に近づきます^_^

レシピID: 1510017013

公開日:2017.03.25

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つくったよレポート 45件(41人)

  • 2020.10.27

    しゃぶしゃぶの時に作りました!美味しかったです!

    美味しく出来た様で何よりです(●´ω`●)
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.10.18

    欲しい分だけ用意できるのはうれしいです!
    美味しいゴマだれに\(^o^)/でしたっ!!
    ありがとうございましたーっ!!

    お口に合った様で良かったです(*´ω`*)
    いつも数あるレシピの中から選んで作って頂き感謝感謝です♡
    素敵なつくれぽありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.10.17

    しゃぶしゃぶ用にごまだれがなかったので作らせてもらいました!
    簡単に作れて助かりました。ありがとうございました。

    お役に立てて何よりでした(*´ω`*)
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、感謝感謝です♡

    お返事を見る

  • 2020.10.05

    豚肉ともやしを煮て、このごまダレにちょんちょんしたら美味しかったです^^

    豚肉ともやしはゴールデンコンビですね♡
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ごまだれ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
手作り自家製ごまだれ胡麻

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