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お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺
  • 300円前後

豆板醤は少なめにして、甘めの子供ウケするお味になっています^_^

作り方

  • 1

    油をひかずフライパンを熱し、挽肉・おろしニンニク・おろし生姜を入れて炒め、挽肉の色が変わったら みじん切りにした長ネギを加えて炒めます。

  • 2

    長ネギに火が通ったら、◎印の材料を加えて炒めます。

  • 3

    挽肉と長ネギに調味料がしっかり絡んだら、水を加えて10分程煮込みます。

  • 4

    10分煮込んだら、☆印の片栗粉と水をよく混ぜ合わせて フライパンに少しずつ加え、その都度よくかき混ぜます。
    トロミがついたらごま油を加えて軽くかき混ぜ、火を止めます。

  • 5

    中華麺を沸騰したお湯に入れて3分程茹でます。

  • 6

    きゅうりは細切りにし、長ネギはピーラーで削いで白髪ねぎを作ります。

  • 7

    茹で上がった中華麺をお皿に盛って、たっぷり肉味噌をかけ、きゅうりの千切りにと白髪ねぎをトッピングしたら完成です。

きっかけ

ジャージャー麺を食べてみたい、と家族からリクエストされたので 子供ウケする味で作ってみました。

おいしくなるコツ

大人の方向けに作るなら、豆板醤を小さじ2位に増やし、砂糖を大さじ1減らすと、美味しく召し上がれるかと思います。

レシピID: 1510016953

公開日:2017.03.22

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つくったよレポート 33件(32人)

  • 2020.07.27

    2人分で大人用さらに糖質中華ゼロ麺でしたがピリ辛ですごく美味しかったです!(*^^*)野菜もどっさり食べられますね♡

    糖質中華ゼロ麺!その様な物があるんですね♡絶賛ダイエット中ですので食い付いてしまいました。笑
    美味しく出来た様で良かったです♡作って頂き、ありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2020.07.12

    家族にも好評でした。また作ります。

    ご家族にも好評で何よりでした(*´∀`*)
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.07.11

    美味しくできまして!
    うどんにかけましたが、よく絡んで美味しかったです!
    素敵なレシピをありがとうございました。

    我家もよくうどんにかけますよ♫
    美味しく出来た様で良かったです(*´∀`*)
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.06.30

    美味しくできました☆

    美味しく出来て良かったです(*´∀`*)
    作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.05.29 14:07

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月1日(木)のPickupレシピコーナーに、みさきらりんずさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ジャージャー麺
料理用途
普段の料理

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