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お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺
  • 300円前後

豆板醤は少なめにして、甘めの子供ウケするお味になっています^_^

作り方

  • 1

    油をひかずフライパンを熱し、挽肉・おろしニンニク・おろし生姜を入れて炒め、挽肉の色が変わったら みじん切りにした長ネギを加えて炒めます。

  • 2

    長ネギに火が通ったら、◎印の材料を加えて炒めます。

  • 3

    挽肉と長ネギに調味料がしっかり絡んだら、水を加えて10分程煮込みます。

  • 4

    10分煮込んだら、☆印の片栗粉と水をよく混ぜ合わせて フライパンに少しずつ加え、その都度よくかき混ぜます。
    トロミがついたらごま油を加えて軽くかき混ぜ、火を止めます。

  • 5

    中華麺を沸騰したお湯に入れて3分程茹でます。

  • 6

    きゅうりは細切りにし、長ネギはピーラーで削いで白髪ねぎを作ります。

  • 7

    茹で上がった中華麺をお皿に盛って、たっぷり肉味噌をかけ、きゅうりの千切りにと白髪ねぎをトッピングしたら完成です。

きっかけ

ジャージャー麺を食べてみたい、と家族からリクエストされたので 子供ウケする味で作ってみました。

おいしくなるコツ

大人の方向けに作るなら、豆板醤を小さじ2位に増やし、砂糖を大さじ1減らすと、美味しく召し上がれるかと思います。

レシピID: 1510016953

公開日:2017.03.22

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つくったよレポート 30件(29人)

  • 2020.06.30

    美味しくできました☆

    美味しく出来て良かったです(*´∀`*)
    作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.06.19

    手元にあった食材で作ることが出来ました。
    甘めの味付けで食べやすかったです。

    お役に立てて何よりです(*´꒳`*)
    数あるレシピの中から選んで頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.06.18

    自宅にあるものですぐにできて助かりました!子どもたちにとってはじめてのジャージャー麺、美味しい~!と喜んでいました(^-^)

    お子さん達のお口に合った様で私も嬉しい限りです(*´꒳`*)
    毎日のご飯作りのお役に立てて何よりでした♡

    お返事を見る

  • 2020.06.14

    美味しかったです(^^)

    美味しく出来た様で良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.05.29 14:07

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月1日(木)のPickupレシピコーナーに、みさきらりんずさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ジャージャー麺
料理用途
普段の料理

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