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★自家製マリネ液★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

  • 大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • ブラックペッパー

    2〜3振り

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★自家製マリネ液★
  • 100円以下

買うより断然安上がり♫
野菜に魚介類に生ハムに!色々なマリネを楽しんで下さい♡

作り方

  • 1

    酢・砂糖をボールに入れてよくかき混ぜ、砂糖が溶けるまで2〜3分放置します。

  • 2

    砂糖が溶けたら、オリーブオイル・ブラックペッパー・塩を加えてよく混ぜ合わせ、マリネ液の完成です。

きっかけ

市販のマリネ液は全部使い切るには多すぎるし、お値段も…
なので使い切れる量を手作りする様になり、出来たレシピです。

おいしくなるコツ

砂糖のザラザラが溶けて無くなってからオリーブオイルを加えて混ぜると混ざり易いです^_^

レシピID: 1510016785

公開日:2017.04.24

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つくったよレポート 10件(9人)

  • 2020.08.02

    簡単!!早い!!
    蒸し大豆をいれてみたー
    なんでも使えちゃいますね
    リピして色んなマリネ作ります^ ^

    蒸し大豆のマリネ!ヘルシーで良いですね♡
    毎日のお料理のお役に立てて良かったです(*´ー`*)
    数あるレシピの中から選んで頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.07.09

    美味しくいただきました!

    美味しく出来て良かったです(*´∀`*)
    数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.06.30

    酸味と甘味のバランスが絶妙!加えてブラックペーパーが効いてる!

    お口に合った様で何よりです(*´∀`*)
    数あるレシピの中から選んで頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.06.28

    手軽に好みのマリネ液が出来ました!キャベツと新玉ねぎで美味しかったです。

    お口に合った様で何よりです(*´∀`*)
    数あるレシピの中から選んで頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
マリネ液
料理用途
普段の料理

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