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★自家製マリネ液★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

  • 大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • ブラックペッパー

    2〜3振り

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★自家製マリネ液★
  • 100円以下

買うより断然安上がり♫
野菜に魚介類に生ハムに!色々なマリネを楽しんで下さい♡

作り方

  • 1

    酢・砂糖をボールに入れてよくかき混ぜ、砂糖が溶けるまで2〜3分放置します。

  • 2

    砂糖が溶けたら、オリーブオイル・ブラックペッパー・塩を加えてよく混ぜ合わせ、マリネ液の完成です。

きっかけ

市販のマリネ液は全部使い切るには多すぎるし、お値段も…
なので使い切れる量を手作りする様になり、出来たレシピです。

おいしくなるコツ

砂糖のザラザラが溶けて無くなってからオリーブオイルを加えて混ぜると混ざり易いです^_^

レシピID: 1510016785

公開日:2017.04.24

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つくったよレポート 4件(3人)

  • 2019.11.18

    やっぱり美味しいわぁ~♪今日は最近ハマっているニンジンラペを このマリネ液で作成!間違いナシの出来上がり

    嬉しいコメントありがとうございます♡
    ニンジンラペ 美味しそうですね(*´꒳`*)

    お返事を見る

  • 2019.08.15

    作りました!
    とても簡単でした☆

    お役に立ててなによりです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.04.16

    と~っても美味しくて大好きな味♪ブラックペッパー多めで更に旨しね!
    ありがとうです

    お口に合って良かったです(*´꒳`*)ブラックペッパー多目が我が家もお気に入りです♫
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2018.07.09

    底が赤い器で色が分かりにくくてスミマセン…~_~;
    これからはマリネ液をお店で買う必要がなくなりそうです^_^
    ご馳走さまでした‼︎

    お腹に立てて嬉しいです(*´꒳`*)
    色々なお料理に活用してみて下さいね♡
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
マリネ液
料理用途
普段の料理

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