お店のあの味☆揚げチーズいももち レシピ・作り方

お店のあの味☆揚げチーズいももち
  • 約30分
  • 300円前後
みさきらりんず
みさきらりんず
居酒屋や某コンビニの揚げチーズいも餅に匹敵する美味しさです♡
小さめサイズになっていますので、お子さんのおやつにもぴったりですよ(*´꒳`*)

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 じゃが芋は竹串がすっと通る位まで茹でてザルにあげ、ボールに入れて潰します。
  2. 2 じゃが芋を潰したら片栗粉・砂糖・牛乳・塩を加えます。
  3. 3 木べらで練る様によーく混ぜ合わせます。
  4. 4 クリームチーズは1個を4等分に切ります。
    1個を4等分×4個で16切れできます。
  5. 5 マッシュ状のじゃが芋でクリームチーズを包みます。
    クリームチーズは指で若干潰して平たくした方が包みやすいです。
  6. 6 丸く形を整えて16個作ります。
    小さめサイズになっています。大きく作る場合は7〜8個程作れるかと思います。
  7. 7 フライパンの底から1cm位油を入れて熱し、フライパンに入るだけ入れて揚げていきます。
  8. 8 だいたい2〜3分程したら、ひっくり返します。
    高温過ぎると爆発して中のチーズが出てきてしまうので中火でじっくり揚げて下さい。
  9. 9 両面こんがりきつね色に揚がったらフライパンから取り出し、クッキングペーパーを敷いたバット等に並べて余分な油を切ります。
  10. 10 後はお皿に盛って完成です(*´꒳`*)
    熱々を召し上がれ〜♡
  11. 11 因みに我が家は1度に沢山作って冷凍しておきます。食べたい時にいつでも食べられて便利ですよ♫

きっかけ

某コンビニと居酒屋の揚げチーズいももちがとっても美味しくて、もっと安くいっぱい食べたい!と自分で作ってみました。

おいしくなるコツ

片栗粉は少ないと お餅感よりじゃが芋感の方が強くなってしまいます。小さめサイズになってあるので、大きく作る場合はクリームチーズは分割せずそのまま包んでも◎

  • レシピID:1510016682
  • 公開日:2017/03/05

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カテゴリ
じゃがいもその他の揚げ物クリームチーズ作り置き・冷凍できるおかずじゃがいも餅
関連キーワード
いももち 居酒屋 チーズいももち 作り置き
料理名
チーズ入り揚げいももち
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つくったよレポート(3件)

  • イナリコダマ
    イナリコダマ
    2021/05/09 13:27
    お店のあの味☆揚げチーズいももち
    レシピ通りに作って、半分に切ったところ、チーズが薄く見えるだけでした。見本の写真とは大違いで、ちょっとがっかり。それでも、チーズが利いてて、大変美味しかった 。
  • まる77611
    まる77611
    2020/02/14 13:29
    お店のあの味☆揚げチーズいももち
    美味しくできましたー♡いももち大好き♡
  • 垂れ耳こふく
    垂れ耳こふく
    2019/02/02 19:47
    お店のあの味☆揚げチーズいももち
    見た目もかわいく大満足です♪

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