給食のあの味☆春雨の中華風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 春雨はたっぷりの沸騰したお湯で５分茹で、水にさらしてから水気を切り、適当な幅にざく切りにします。

   

2. 2 人参は細切りにし、さっと茹でてザルに上げます。

   

3. 3 器にお湯を入れて、キクラゲを７〜８分程浸してもどします。
   水でもどす場合は１０〜１５分浸して下さい。

   

4. 4 きゅうりは薄くスライスします。

   

5. 5 ハムは半分に切ってから、重ねて５mm幅に切ります。

   

6. 6 ボールに☆印の調味料を入れて混ぜ合わせます。

   

7. 7 ⑥に 春雨・人参・きゅうりと、食べやすい大きさにちぎったキクラゲを入れてよく混ぜ合わせます。

   

8. 8 冷蔵庫で冷やし、味を馴染ませたら完成です。