給食のあの味☆春雨の中華風サラダ レシピ・作り方

給食のあの味☆春雨の中華風サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
みさきらりんず
みさきらりんず
昔懐かし、給食で食べたあの味「バンサンスー」です。
卵の代わりにキクラゲを入れてみました(*´-`)

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 春雨はたっぷりの沸騰したお湯で5分茹で、水にさらしてから水気を切り、適当な幅にざく切りにします。
  2. 2 人参は細切りにし、さっと茹でてザルに上げます。
  3. 3 器にお湯を入れて、キクラゲを7〜8分程浸してもどします。
    水でもどす場合は10〜15分浸して下さい。
  4. 4 きゅうりは薄くスライスします。
  5. 5 ハムは半分に切ってから、重ねて5mm幅に切ります。
  6. 6 ボールに☆印の調味料を入れて混ぜ合わせます。
  7. 7 ⑥に 春雨・人参・きゅうりと、食べやすい大きさにちぎったキクラゲを入れてよく混ぜ合わせます。
  8. 8 冷蔵庫で冷やし、味を馴染ませたら完成です。

きっかけ

給食で大好きだったメニューで、また食べたいなーと思って自分の舌を頼りに再現してみました。

おいしくなるコツ

混ぜるだけなので特に無いんですが、しいて言うなら 冷蔵庫でしっかり寝かせて味を馴染ませる事でしょうか(^◇^;)

  • レシピID:1510016523
  • 公開日:2017/02/22

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カテゴリ
春雨サラダ中華サラダ
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バンサンスー 春雨の中華サラダ さっぱり 春雨
料理名
春雨の中華サラダ
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つくったよレポート(14件)

  • cj0055jp
    cj0055jp
    2020/10/27 22:17
    給食のあの味☆春雨の中華風サラダ
    アドバイスにあったように冷蔵庫にいれておくと味が染みて美味しくなりました
  • toco._.coto
    toco._.coto
    2020/10/03 10:25
    給食のあの味☆春雨の中華風サラダ
    リピです^ ^お家にあるものですぐに作れる&とっても美味しくて助かります♩ごちそうさまでした♡
  • toco._.coto
    toco._.coto
    2020/09/24 23:07
    給食のあの味☆春雨の中華風サラダ
    とっても美味しく出来ました♡ごちそうさまでした^ ^
  • ハム之助
    ハム之助
    2020/07/29 22:58
    給食のあの味☆春雨の中華風サラダ
    美味しく出来ました!

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