冷蔵庫にある野菜で☆お手軽チャプチェ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
春雨をたっぷりの沸騰したお湯で５分程茹でます。
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2
茹で上がった春雨はザルに上げて水気を切り、適当な幅に切っておきます。
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3
ごま油とおろしニンニクを入れて熱した鍋に、斜め切りした長ネギと細切りにした人参を入れて炒めます。
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4
人参がしなっとしてきたら、牛肉を加えて炒めます。
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5
牛肉の色がまばらにかわってきたら、切った春雨と☆印の調味料を加えて良く混ぜ合わせながら炒めます。
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6
最後にざく切りにしたほうれん草を加えてザッと炒めます。
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7
ほうれん草に火が通り、調味料が全体的に絡んだら完成です。
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8
炒りごまをパラパラとかけて、ご飯と一緒に召し上がれ♫
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関連情報
- 料理名
- チャプチェ
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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お弁当のおかずにも◎