簡単麺★サバマヨそば レシピ・作り方

簡単麺★サバマヨそば
  • 約15分
  • 300円前後
yuuiruyan
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おそばをたくさんもらったので、常備のさば缶でアレンジお蕎麦にしてみました!安くて早い簡単レシピです★

材料(2人分)

  • ゆでた蕎麦 2人前
  • さばの水煮缶 1缶
  • 玉ねぎ 小1/4個
  • マヨネーズ 大さじ2~3
  • (お好みで)七味唐辛子 2~3振り
  • 〇めんつゆ(4倍濃縮) 40cc
  • 〇水 240cc
  • 〇さば缶の汁 大さじ2
  • (トッピングの例)
  • 半熟卵 2個
  • きゅうり(細切り) 1本分

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄切りにして水にさらしておきます。
  2. 2 さばの水煮缶の身をボウルに入れてほぐします。お汁は取っておきます。
  3. 3 1の玉ねぎの水気をキッチンペーパーなどでしっかりふき取り、2のボウルに入れます。マヨネーズ、七味唐辛子を加えてよく混ぜます。
  4. 4 お鍋に〇を入れて温めます。
  5. 5 お皿にお蕎麦を盛って、3、お好みのトッピングをのせます。
    (今回は半熟卵ときゅうりです!)
    4のおつゆをかけていただきます♪

きっかけ

お蕎麦がたくさんあったので、変わった食べ方にも挑戦しようかと思って。

おいしくなるコツ

暑い時期は、おつゆを冷やしてかけても良いです♪

  • レシピID:1510016334
  • 公開日:2017/02/08
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