美味しい♫ガーリックバターマッシュポテト レシピ・作り方

美味しい♫ガーリックバターマッシュポテト
  • 約15分
  • 100円以下
みさきらりんず
みさきらりんず
メインディッシュの付け合わせに最適♫
簡単ですが とっても美味しいですよ(*´꒳`*)

材料(2人分)

  • じゃがいも 中2個
  • バター又はマーガリン 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • チューブ入りおろしにんにく 1cm幅ほど
  • 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥かず、半分に切ってかぶる位の水を入れたら鍋で約15分程茹でます。
  2. 2 竹串がスーっと刺さる位になったら、一旦ザルにあけ 皮を剥きます。
    熱いので火傷に気を付けながら剥いて下さいね。
  3. 3 皮を剥いたじゃがいもを 鍋に戻してフォークで潰していきます。
  4. 4 荒く潰したら、バター又はマーガリン・牛乳・チューブ入りおろしにんにく・塩 を加え、更に潰します。
  5. 5 じゃがいもが冷めて バター又はマーガリンが溶けずらくなっていたら、鍋を極弱火にかけて温めながら潰し、滑らかになるまで混ぜて下さい。
  6. 6 程よく滑らかになったら完成です。
    お好みで分量外の粗挽き黒胡椒をかけても美味しいです(´∀`*)

きっかけ

某ファミレスで食べたガーリックバター味のマッシュポテトが美味しくて、家で再現してみました。

おいしくなるコツ

じゃが芋を裏ごしすると、滑らかになりより一層美味しくなります。

  • レシピID:1510015915
  • 公開日:2017/01/14
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カテゴリ
じゃがいもガーリック・にんにくマッシュポテト
関連キーワード
マッシュポテト 簡単 付け合わせ ガーリックバター
料理名
マッシュポテト
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