旨味と甘味の絶妙なバランス☆仕出し屋さんのだし巻き レシピ・作り方

旨味と甘味の絶妙なバランス☆仕出し屋さんのだし巻き
  • 約10分
みずたまSweet
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出汁の旨味とたまごの甘味の絶妙なバランス★仕出し屋さんのだし巻きたまご

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たまごにだし汁と砂糖と片栗粉と塩を入れ、よく混ぜ合わせたまご液を作りフライパンに1/3流し入れます。
    焼けたら巻きながら隅によせ、たまごを入れ繰り返します。
  2. 2 三回目は弱火にして形を整えながら焼きます。
  3. 3 食べやすいサイズに切ったら出来上がりです。

きっかけ

仕出し屋さんのだし巻きが好きなので再現したくて。

  • レシピID:1510015791
  • 公開日:2017/01/08
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だし巻き卵・卵焼き
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