旨味と甘味の絶妙なバランス☆仕出し屋さんのだし巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
たまごにだし汁と砂糖と片栗粉と塩を入れ、よく混ぜ合わせたまご液を作りフライパンに1/3流し入れます。
焼けたら巻きながら隅によせ、たまごを入れ繰り返します。 - 2 三回目は弱火にして形を整えながら焼きます。
- 3 食べやすいサイズに切ったら出来上がりです。
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- だし巻き卵・卵焼き
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