基本☆きれいな目玉焼きの焼き方 レシピ・作り方
材料(1人分)
- サラダ油 小さじ1/6
- たまご 1個
- 塩 ひとつまみ
- 水 小さじ1/4
作り方
- 1 フライパンを熱してサラダ油を入れ、弱火にしてたまごを割り入れます。(殻が入る心配があれば、器に割り入れてからフライパンに入れてみてください)
- 2 塩をふりかけたらふたをして、水を加えて3分ほどお好みの固さのまで焼いてください。フライ返しで底をすべらせるように持ち上げ、お皿に移したら出来上がりです。
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