こってり美味しい厚揚げ煮！みりんとはちみつで♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 厚揚げ １枚
- 熱湯(油抜きをする用) 300CCくらい
- ★水 150CCくらい
- ★みりん 大さじ2
- ★キッコーマンの塩分ひかえめ醤油 大さじ1
- ★はちみつ 小さじ2
作り方
- 1 厚揚げは、７ミリ厚さくらいの大き目短冊に切り、熱湯をかけて油抜きします。小さく切るよりも面積が大きい方が美味しく出来ます。
- 2 フライパンに、★を全て入れ、油抜きした厚揚げを入れて中火でフタをして３分程煮て、フライパンを揺すりながら厚揚げを裏返して、弱火で２分ほど汁気を飛ばします。
- 3 煮汁を少し残して火を止め、少し深めの鉢に盛り付けると、冷めるまでに煮汁も染みこんで一層美味しくなります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。
作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
さとママ36452020/05/22 20:46
こんばんは☆
厚揚げ、大好きです。
優しいお味で美味しかったです。
ごちそうさま(*^^*) -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2016/10/30 23:58
ありがとうございます。
いいですね、みりんとはちみつ。
醤油もいつもよりだいぶひかえめ、とても美味しくいただきました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
