こどものための秋刀魚の蒲焼き風 レシピ・作り方
材料（こども2人分）
作り方
- 1 秋刀魚は三枚におろしたものを適当な大きさに切って酒をふって5分おきます。その間に☆の調味料をすべてよく混ぜます。
- 2 秋刀魚の水分をキッチンペーパーでよくとり、片栗粉をまぶします。
- 3 フライパンに秋刀魚を並べてから火をつけ、弱火にします。片面カリッと焼けたら反対側も焼きます。
- 4 秋刀魚がカリッと焼けたら☆の調味料を回しかけ、テリが出るまで煮詰めます。弱火です。
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