イカの一夜干しのバター醤油焼き♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- イカの一夜干し １枚
- バター ひとかけ
- サラダ油 小さじ2
- キッコーマンの塩分ひかえめ醤油 大さじ1
- 七味唐辛子 一振り
作り方
- 1 イカは、足を取り、２本ずつに分けておきます。胴は縦半分に切ってから１．５センチ幅の短冊に切り、耳は縦に短冊に切ります。
- 2 フライパンにバターとサラダ油を入れて中火にし、切ったイカを入れて菜箸で炒めます。最初透き通っている感じが白っぽくなって、角が丸くふっくらしたら焼けています。
-
3
醤油を回し掛け、お皿に盛り付けたら七味唐辛子を振ります。
コレにマヨネーズを付けても美味しいですよ♪
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- 料理名
- イカの一夜干しのバター醤油焼き♪
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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