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お砂糖不使用☆バナナミルクジャム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お砂糖不使用☆バナナミルクジャム
  • 100円以下

お砂糖を使わない、甘いジャムが食べたくて作りました。材料にはちみつとありますが、なくても充分甘い、パンに合うジャムです。

作り方

  • 1

    鍋に牛乳、バナナを入れ、中火にかける。

  • 2

    バナナを木べらでつぶしながら、トロリとするまで煮詰める。(市販のジャムのようなトロトロ具合に☆)牛乳がアワアワしますが、気にせず混ぜ混ぜ。

  • 3

    味を確認し、必要に応じてはちみつを加えて混ぜる。

きっかけ

虫歯対策に、お砂糖を極力食べない生活をしています。でも、甘いパンが食べたーい!ということで考えたレシピです。

おいしくなるコツ

はちみつを入れなくても充分甘くなります。好みで量を調節してください。ほんのり甘めははちみつなし。甘めが好きな方は小さじ1~2。それ以上だと甘過ぎちゃうかもしれません。

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > ソフトドリンク > 牛乳・乳飲料

レシピID: 1510014334

公開日:2016.09.02

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