お餅の肉味噌あえ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
餅を一口大に切り、焼いておきます。魚焼き網でok
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2
玉ねぎを細かく切っておきます
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3
茄子も玉ねぎと同じサイズに切っておきます。
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4
フライパンに油をひき、玉ねぎと茄子を炒めます。軽く火が通ったら、ひき肉と塩胡椒を加えて炒めます。
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5
火が十分に通ったら、味噌と砂糖、酒、マヨネーズを入れます
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6
焼いた餅と和えて、最後に刻みネギをかければ完成
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関連情報
- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 餅の肉味噌和え
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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