具沢山なひじき煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
人参を細切りにします。厚揚げも一口大にスライスしておきます。
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2
水煮大豆は水でよく洗っておきます
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3
ひじきも水で 戻しておき、よく水洗いしておきます
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4
鍋に水100ccを入れ、人参を煮ます。柔らかくなったら、厚揚げと大豆を入れます。醤油、だし、砂糖を入れ水気が少なくなるまで煮ます
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5
ひじきを加え、弱火で五分位煮ます。粗熱がとれたら皿に盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- 具沢山なひじき煮
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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