しっとりソフトなジャムクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 130g
- 好みのジャム 60g
- マーガリン 60g
- 砂糖 20-50g
作り方
- 1 室温で柔らかくしておいたマーガリンと砂糖をよく混ぜます。
- 2 ジャムを入れてさらによく混ぜます。
- 3 薄力粉を入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。ベタつくようなら粉を追加してくださいね！薄力粉はふるった方が良いですが、めんどうならそのままで大丈夫です(^-^)
- 4 クッキングシートの上にスプーンで落とし、少し上から押さえて平たくします。
-
5
170度のオーブンで約15分焼きます。
裏返して軽く焼き色がついたらOKです。
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余ってしまったジャムの消費にも！