現在地
 > 

簡単で美味しい!カジキマグロの塩ダレねぎソース♪ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 冷凍のかじきマグロ

    2切れ

  • コショウ

    少々

  • 小麦粉

    大さじ1くらい

  • オリーブ油

    大さじ1

  • ★焼肉の塩ダレ

    大さじ1.5

  • ★酒

    大さじ2

  • ★醤油

    小さじ1/2

  • 万能ねぎ

    5本くらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単で美味しい!カジキマグロの塩ダレねぎソース♪
  • 300円前後

冷凍のかじきマグロに小麦粉をまぶしてオリーブ油で焼き、焼肉のタレの塩ダレと酒と醤油を少し入れて万能ねぎのタレにしました。

作り方

  • 1

    冷凍のかじきマグロは、厚さが1センチ位までの方が、火が通りやすいです。
    1切れを半分に切り、コショウを振り、小麦粉を薄くまぶします。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を入れて加熱し、かじきマグロを重ならないように並べて中火で裏表焼きます。

  • 3

    両面に焼き色が付いたら、★の混ぜた物を回し掛け、弱火で絡め、万能ねぎを散らして出来上がりです。

きっかけ

冷凍のかじきマグロは便利なので、よくストックしておいて、色々な食べ方を考えています。

おいしくなるコツ

タレは、弱火で絡めないと焦げ付きやすいです。
水分が足りない場合は,酒を足して下さい。
アルコール分は火に掛けると飛ぶので、魚臭さも消えて美味しいタレになります。

レシピID: 1510013814

公開日:2016.06.09

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲簡単で美味しい!カジキマグロの塩ダレねぎソース♪のページ上部へ