シャキッと美味しい！にらと油あげのみそ汁♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて火に掛け、沸騰したら弱火にして花かつおをドバっと入れ２分加熱し、火を止めフタをして１分置きます。
- 2 鰹節が沈んだら漉します。コレで濃い目の美味しいダシ汁が出来ました。
- 3 ここに塩こうじと、細切りにしてキッチンペーパーで包み、４０秒程レンジで加熱して油抜きした油揚げを入れ、味噌を溶き入れ、豆腐とにらの４センチ位に切った物を入れ３０秒加熱します。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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