なすのさっぱりマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長ナス 2本
- ⚫酢 大さじ2
- ⚫醤油 大さじ2
- ⚫七味唐辛子 小さじ1
- サラダ油 大さじ2
作り方
- 1 長ナスは縦に細長く切り、水気をよくふいておきます。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、長ナスを炒めます。
- 3 ある程度炒めたら蓋をして蒸し焼きにします。
- 4 ⚫を深めの皿に混ぜておき、長ナスがしんなりしたら熱いうちに漬け込みます。
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kiko22182017/02/25 00:33
とても美味しく出来ました。
また作りたいと思います。
有難うございました。
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