フライパンで簡単に！さんまの生姜煮♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ponta634
さんまを筒状に切って、フライパンで生姜と甘辛く煮るだけです。焦げ付きにくいですが、水分が飛ぶのが速いので、時々水を足しながら煮つけます。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 さんまは、筒状に切り、ワタを取り除いて洗って水気を拭き取り、切れ目を裏表に斜めに入れておきます。
- 2 フライパンに、水以下全部を入れて煮たて、切ったさんまを入れてフタをし、中火で3分程経ったら裏返してまたフタをして３分程煮て、煮汁を少し残して火を止めます。
- 3 お皿に盛り付け、煮汁を掛けて生姜を盛り付けます。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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