甘塩銀鮭を塩ダレでお手軽洋食に♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 甘塩銀鮭 １切れ
- コショウ 少々
- 小麦粉 小さじ2くらい
- オリーブ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- エバラ 塩ダレ焼肉のタレ 大さじ1
作り方
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1
銀鮭は、塩気が薄い物が良いです。
コショウを振って小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブ油を入れて加熱し、中よりやや弱い火で裏表１分ずつカリッと焼きます。 -
2
酒を振ってフタをし、弱火で３０秒程蒸し焼きにして中まで火を通します。
塩ダレ焼肉のタレを絡めれば出来上がりです。
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- 料理名
- 甘塩銀鮭を塩ダレでお手軽洋食に♪
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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Yuchi052020/04/11 19:04
使い道に困っていた塩だれを使って、美味しく仕上がりました！
とても美味しかったので、また作ります！
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