簡単で美味しい！ぶりの生姜焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブリの切り身 小さ目の４切れ
- 酒 大さじ1
- 小麦粉 大さじ１．５くらい
- サラダ油 大さじ1
- 生姜焼きのタレ 大さじ3
作り方
- 1 エバラ生姜焼きのタレは、焼肉のタレのようにニンニク臭くないので、色んな料理に使えます。
- 2 ブリの切り身は小さ目なのを買うと良いです。酒を振って、手で馴染ませたら、小麦粉を薄くまぶし、フライパンにサラダ油を熱し、中火で裏表をカリッと焼きます。
- 3 周りがまんべんなく焼けたら、生姜焼きのタレを掛け、弱火で裏表に絡めれば出来上がりです。絡まない内に焦げ付きそうになったら、水を大さじ1～2くらい入れて少し伸ばすと良いですよ。
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- 簡単で美味しい！ぶりの生姜焼き♪
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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mihugioauh2020/01/22 14:46
美味しくできました。レシピ、ありがとうございました。 -
うーころちゃん2019/08/25 20:35
おいしくできました！
ごちそうさまでした♪
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