蒸し鶏アレンジ♪旨味たっぷりスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肉の酒蒸しの残り 4切れほど
- 酒蒸しの蒸し汁 50～100cc
- 水 300～350cc
- 豆腐 150グラム
- 中華風スープの素 小さじ1/2～1
- 細ネギ小口切り 少々
作り方
- 1 小鍋に水と蒸し汁を入れ、一口に切った豆腐と細かく裂いた鶏肉を加える。
- 2 中華風スープの素を加えて煮立たせる。
- 3 蒸し鶏の味の濃さや蒸し汁の量で味が変わってくるので、スープの素の量で味を調整する。細ネギを散らせば出来上がり♪
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ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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