マグロの中落ちとアボカド、ブロッコリースプラウト♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
アボカドは、真ん中に横に切れ目をグルッと入れて回すと、種がスポッと取れます。
皮を剥いて細かく切ります。万能ねぎは細かく小口切りにします。 -
2
ニンニク醤油の材料です。皮を剥いたニンニクを肉叩きでゴンゴンと半潰しにして瓶に入れ、塩分控えめ醤油をヒタヒタに注いで作ります。冷蔵庫で保存でき、中華料理などに使えます。
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3
マグロの中落ちと、1の材料をボールに入れ、ニンニク醤油を入れて混ぜます。
器に盛り付け、ブロッコリースプラウトを乗せ、刻みわさびを添えれば出来上がりです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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