きのこたっぷりの肉豆腐♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚ばら肉 １００グラム
- 軟白ネギ ２本
- きのこ(しめじ・エノキ・舞茸など) 各１パックずつ
- すき焼きのタレ 50CC
- はちみつ 小さじ1
- 豆腐 １５０グラム１丁
作り方
- 1 浅くて広口の鍋(魚を煮るような鍋)に５センチ位に切った豚ばら肉と、斜め切りのネギ、きのこの５センチ位に切った物と豆腐の２センチくらいに切った物を入れ、すき焼きのタレを回し入れます。
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はちみつも入れたら、フタをして中よりやや弱火で３分程煮ます。
フタを開けて、焦げないようにポンポンと鍋返しをして、全体に味が染みたら出来上がりです。
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- 料理名
- きのこたっぷりの肉豆腐♪
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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