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きのこたっぷりの肉豆腐♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きのこたっぷりの肉豆腐♪
  • 500円前後

きのこと豚バラ肉、豆腐、ネギが有れば出来ちゃう、簡単で美味しいおかずです。

作り方

  • 1

    浅くて広口の鍋(魚を煮るような鍋)に5センチ位に切った豚ばら肉と、斜め切りのネギ、きのこの5センチ位に切った物と豆腐の2センチくらいに切った物を入れ、すき焼きのタレを回し入れます。

  • 2

    はちみつも入れたら、フタをして中よりやや弱火で3分程煮ます。
    フタを開けて、焦げないようにポンポンと鍋返しをして、全体に味が染みたら出来上がりです。

きっかけ

鍋に全部入れてから、すき焼きのタレを掛けて煮るだけです。

おいしくなるコツ

焦げないように弱めの火で煮ます。
水を入れないので、野菜や豆腐から出た水分とすき焼きのタレで、美味しく出来ますよ♪

レシピID: 1510012501

公開日:2015.10.01

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料理名
きのこたっぷりの肉豆腐♪
料理用途
普段の料理 おつまみ

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