朝食は、半熟卵とピーマン炒めで彩り良く♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 半熟卵は、片手鍋(小さくて深め)に水を入れて卵をそのまま入れ、３分茹でて火を止め、フタをして５分放置したら、水に取って殻を剥きます。
-
2
卵を水に取って冷ましている間に、ピーマン炒めを作ります。
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンの１センチに切った物とピーマンの細切りとネギの１センチ幅に切った物を炒めます。 - 3 塩とコショウで味付けし、お皿に盛り付けます。半熟卵の殻を剥き、半分に切って、中身がとトロッとしたところをいただきます。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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