【スピード☆弁当】じゃがいもとアスパラの肉巻き レシピ・作り方

【スピード☆弁当】じゃがいもとアスパラの肉巻き
  • 約10分
cuptea☆
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小鍋で茹でると時短で作り安いです

材料(1人分)

  • 豚バラスライス肉 2枚
  • じゃがいも 半分
  • アスパラ 2本
  • *小麦粉 少々
  • *サラダ油 大さじ1
  • ◆醤油 小さじ1
  • ◆みりん 小さじ1
  • ◆砂糖 少々
  • *塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 アスパラは硬い部分は切り落として1本を3等分にし、じゃがいもはアスパラと長さ太さを揃えて切る。湯を沸かし茹で水気を切る。
  2. 2 豚肉を広げて①の半分量をひとまとめに端から豚肉1枚で巻いていく。もう一枚も同じく残った①を乗せ巻き小麦粉を表面にふる。
  3. 3 フライパンでサラダ油を中火で熱して②を焼く。塩コショウをし肉の色が変わって焼けたら◆を混ぜ合わせてザッとかけて煮絡めて完成。

きっかけ

お弁当のおかずに

  • レシピID:1510012223
  • 公開日:2015/08/29
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