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ナスと油揚げのほっこり味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナスと油揚げのほっこり味噌汁

なすを大きく切って使いました。

作り方

  • 1

    なすを食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクを抜く。大根は薄めの厚さでお好みの大きさに、油揚げは細切りに切る。

  • 2

    鍋にだし汁を煮立て①を入れる。大根に火がとおったら味噌をとき、ひと煮立ちしたらネギを乗せて完成。

きっかけ

朝ごはんに

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > 味噌汁 > なすの味噌汁

レシピID: 1510012158

公開日:2015.08.26

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.08.19

    茄子をいつもと違う切り方にしただけで、お味噌汁が新鮮に感じました♪ごちそうさまでした(^ー^)♪

    はじめまして!遅くなりごめんなさい。お試し有難うございます!同じ切り方になりがちですよね(^^)美味しそうです。ステキなレポ感謝です!

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  • 2018.07.31

    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

    はじめまして!お試し頂きありがとうございます!ボリュームたっぷりで美味しそうです(^.^)ステキなレポありがとうございました!

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味噌汁物夏野菜あげ

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