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減塩★ヘルシー★しっとり鶏むね肉のナスのはさみ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
減塩★ヘルシー★しっとり鶏むね肉のナスのはさみ焼き
  • 100円以下

減塩★節約★ヘルシーレシピです。
鶏むね肉をナスで挟んだ絶品おつまみ(^~^)

作り方

  • 1

    鶏むね肉を細かく刻んで、粗めのひき肉状にし、☆の付いている材料を入れてよく混ぜます。

  • 2

    ナスを8等分に切って、真ん中に切り込みを入れて、混ぜておいたものを詰めます。

  • 3

    油をひいたフライパンで、じっくり両面を8分ほど弱火で焼きます。

  • 4

    お皿に盛りつけ、ポン酢をかけたら出来上がりです。

きっかけ

ナスに切り込みを入れて切り離さないことで、焼いている間にバラバラにならないと思い作りました。

おいしくなるコツ

ヘルシーな鶏むね肉を粗めに刻み食感を活かして、片栗粉で旨味をとじ込めました☆
弱火でじっくり焼くことで、少しの油でもしっとりナスの甘味が引き立ちます☆

レシピID: 1510011569

公開日:2015.06.14

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  • まき小屋
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つくったよレポート 13件(13人)

  • 2016.09.20

    ヘルシーでサッパリポン酢でいただきました。美味しかったです。ごちそう様でした。

    まき小屋さん、作っていただきありがとうございます☆こんがりとても美味しそうですね☆

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  • 2016.09.20

    切り込みのおかげできれいに焼きあがりました。
    食べ応えがあるのにくどくないので夏にぴったりですね♪
    美味しいレシピごちそう様です。

    紫君子蘭さん、作っていただきありがとうございます☆ふっくら美味しそうです☆

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  • 2016.09.13

    凄く美味しかったです。素敵なレシピに感謝です。

    愛理紗さん、作っていただきありがとうございます♪こちらこそ素敵にいつも作っていただき感謝します☆

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  • 2016.09.08

    子供も食べるのでお肉薄めでサンドしました。ひっくり返すのが心配でしたが崩れずできてよかったです

    ばーちゃおさん、作っていただきありがとうございます♪私も先ほどおじゃましました♪よろしくお願いいたします♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.08.19 15:59

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2016年8月19日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
とり胸肉でナスのはさみ焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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