簡単♪ マグロの漬け丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
- マグロ柵 ３００ｇ
- 酒 大３
- みりん 大３
- 醤油 大４
- 砂糖 小１/2
- 寿司飯 丼３杯
作り方
- 1 マグロは好みの大きさに切る。（お刺身を利用しても良い）
- 2 酒とみりんを鍋に入れて一煮立ちさせ、醤油、砂糖を入れて良く混ぜる。
- 3 ２を冷ましてポリ袋に入れて切ったマグロを入れて１０分以上漬け込む。
-
4
丼に寿司飯を入れて
３のマグロを乗せる。
（海苔やネギを散らすと綺麗です。）
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロの漬け丼
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