1歳の里芋のカリカリ レシピ・作り方

1歳の里芋のカリカリ
  • 約10分
  • 100円以下
junmi99
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外はカリッ。中はほくっ。

材料(1人分)

  • 里芋 小2個
  • 粉がつお 少々
  • 青のり粉 少々
  • 片栗粉 少々
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 里芋は皮をむいて茹でます。
  2. 2 茹でたら、水気をふき、粉がつおと青のり粉をまぶしてよく捏ねます。
  3. 3 手に片栗粉をつけて、食べやすいお煎餅の形にして、少量のサラダ油で両面カリカリに焼きます。

きっかけ

里芋大好きな1歳のおやつに。

おいしくなるコツ

里芋はゆでてあるので、焼くときには強火でさっとカリッと焼きます。

  • レシピID:1510010891
  • 公開日:2014/12/09
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カテゴリ
里芋
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