ねぎと豚バラ肉のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
ponta634
ご飯のおかずに、豚バラとねぎがあれば出来ちゃいます。丼にしても美味しいですよ。糸とうがらしは、そんなに辛くないので、味のアクセントになります。
材料（2～3人分）
- 豚ばら肉 １００グラム
- 軟白ネギ １本
- サラダ油 大さじ1
- 粗挽きコショウ 2～3振り
- 酒 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 醤油 大さじ1.5
- 糸とうがらし(有れば) ひとつまみ
作り方
- 1 豚ばら肉は３センチ位に切り、ネギは短めに斜めに切ります。
-
2
フライパンにサラダ油を熱して、肉とネギを入れて中火で良く炒めます。
肉の色が変わったら、コショウ、酒、オイスターソースと醤油を入れてサッと絡めます。 -
3
お皿に盛り付け、糸とうがらしを載せれば出来上がりです。
このままご飯に乗せて丼にしても美味しいですよ♪
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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