豚肉とピーマンの山椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉 100g
- 酒 大さじ1
- しょうが（みじん切り) 1片
- ピーマン（細切り） 2個
- きくらげ（水で戻して細切り） 4片
- ★山椒の粉 小さじ1/2
- ★洋風スープの素 3g
- ★酒 大さじ1
- 油 適量
作り方
- 1 肉に酒としょうがをまぶしておく（1時間〜）
- 2 フライパンに油を熱し（中火）ピーマンときくらげを炒め皿に移す。
- 3 フライパンに肉を入れて炒め、火が通ったら2と★を加えて炒め合わせる。
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