簡単！がっつり系チョコチジャン焼き【チキンソテー】 レシピ・作り方
料理研究家 熊谷真由美
つｌくりおきのタレでフライパンで、ガッツリ系のチキンソテーがすぐできます。ご飯にのせて、カフェ風にしてもおしゃれです。甘さのあるピリ辛味がどなたにも人気です。
材料（４人分）
作り方
- 1 ピーマンは１個を４つに切る。鶏もも肉はお好みの大きさに切る。
- 2 油はひかずに、フライパンを熱し、肉を皮目からじっくり焼く。裏がえしてじっくり焼く。
-
3
ピーマンも脇で焼く。
食べられる状態に焼けたら、チョコチジャンを肉とピーマンにからませ、さらに焼く。 - 4 レシピID：1510010331のＢＢＱタレ、韓国料理では、チョコチジャンといいます。
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉のチョコチジャン焼き
料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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目薬2014/08/08 17:00
これまでコチュジャンはユッケにしか使わなかったのでレパートリー増えて嬉しいです♪
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